La crostata integrale di farro, fragole e mirtilli, è un dolce veloce, fatto di pochi e semplici ingredienti.
Una fragrante crostata che racchiude un morbido e dolce cuore di frutta fresca, a base di fragole e mirtilli, che non richiede l’aggiunta di nessun tipo di dolcificante, ma che sfrutta la naturale dolcezza della frutta.
Crostata integrale di farro, fragole e mirtilli
La farina di farro integrale è ricchissima di fibre, sostanze antiossidanti, vitamine, carboidrati complessi e proteine.
Grazie all’ottima quantità di fibra insolubile, rappresenta un grande alleato per il benessere e la salute dell’intestino.
La crostata integrale di farro,fragole e mirtilli, unisce le preziose proprietà nutrizionali di questo cereale antico, alle straordinarie caratteristiche delle fragole e dei mirtilli.
Questi frutti infatti rappresentano una riserva naturale di vitamina C e di molecole ad azione antiossidante, antinfiammatoria e depurativa.
Veri e propri superfood, preziosi per la salute, buonissimi e dolcissimi da gustare.
Utilizzati per creare una composta naturale di frutta durante la cottura, la crostata integrale di farro, fragole e mirtilli vi farà iniziare la giornata con la giusta energia e concentrazione.
Sono sicura che sarà amore al primo assaggio!
Non servono tanti ingredienti per realizzare dei piatti meravigliosi …
La semplicità del resto nella vita, nelle persone e, perché no, nelle scelte alimentari che compiamo ogni giorno, è un gesto meraviglioso.
CROSTATA INTEGRALE DI FARRO, FRAGOLE E MIRTILLI – RICETTA
Unite tra di loro gli ingredienti secchi
Unite fra di loro gli ingredienti liquidi
Versate gli ingredienti liquidi sui secchi formando un impasto omogeneo
Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti
Preriscaldate il forno a 180°C
Con l'ausilio di un mattarello stendente l'impasto su un foglio di carta forno
Tagliate la frutta a pezzetti ed aggiungetela sulla sfoglia
Ripiegate i bordi esterni verso l'interno
Cuocete il dolce per 30 minuti
Ingredients
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Buona dolce colazione con la crostata integrale di farro, fragole e mirtilli.
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