Bocconcini integrali al cocco: una ricetta priva di lattosio, completamente vegetariana, ma che ben si adatta anche ad uno stile di vita vegetariano o vegano.
Bocconcini integrali al cocco
Ingredienti
100 g farina integrale
50 g farina di cocco
120 g bevanda di soia
40 g zucchero musovado
40 g olio di mais
5 g lievito per dolci
1 qt rapatura limone bio
cocco rapè per la decorazione
Procedimento
1
unire le farine e gli ingredienti secchi tra di loro
2
unire gli ingredienti liquidi tra di loro
3
versare i liquidi sui secchi
4
mescolare velocemente formando una palla compatta ed omogenea
5
far riposare l'impasto in frigo per 20 minuti
6
formare i biscotti ed aggiungere in superficie del cocco grattugiato
7
cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti
Ingredients
Ingredienti
100 g farina integrale
50 g farina di cocco
120 g bevanda di soia
40 g zucchero musovado
40 g olio di mais
5 g lievito per dolci
1 qt rapatura limone bio
cocco rapè per la decorazione
Realizza la ricetta, e condividi le tue foto sui social utilizzando l’hashtag #non_chiamatela_dieta
Un dolce bocconcino integrale al cocco a tutti!
Nessun Commento