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Ciambelline di grano saraceno, riso integrale e mandorle

Lasciati conquistare dalla dolcezza delle ciambelline di grano saraceno, riso integrale e mandorle.

Un dolce ed aromatico biscotto per iniziare la giornata con la giusta energia.

 

Ciambelline di grano saraceno, riso integrale e mandorle

Ciambelline di grano saraceno, riso integrale e mandorle: una ricetta gluten free per tutti gli amici celiaci o che presentano un’allergia al grano.

DifficultyBeginner

Yields12 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
Ingredienti
 100 g farina di riso integrale
 30 g farina di grano saraceno
 20 g mandorle ridotte in farina
 10 g mandorle in granella
 40 g zucchero muscovado
 80 g bevanda di riso senza zucchero
 30 g olio di mais
 5 g lievito per dolci gluten free
 1 qt rapatura di un limone bio
Procedimento
1

unire le farine e gli ingredienti secchi tra di loro

2

unire gli ingredienti liquidi tra di loro

3

versare i liquidi sui secchi

4

mescolare velocemente formando una palla compatta ed omogenea

5

far riposare l'impasto in frigo per 20 minuti

6

formare le ciambelline

7

cuocerle in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti

Ingredients

Ingredienti
 100 g farina di riso integrale
 30 g farina di grano saraceno
 20 g mandorle ridotte in farina
 10 g mandorle in granella
 40 g zucchero muscovado
 80 g bevanda di riso senza zucchero
 30 g olio di mais
 5 g lievito per dolci gluten free
 1 qt rapatura di un limone bio

Directions

Procedimento
1

unire le farine e gli ingredienti secchi tra di loro

2

unire gli ingredienti liquidi tra di loro

3

versare i liquidi sui secchi

4

mescolare velocemente formando una palla compatta ed omogenea

5

far riposare l'impasto in frigo per 20 minuti

6

formare le ciambelline

7

cuocerle in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti

Ciambelline di grano saraceno, riso integrale e mandorle

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Buone ciambelline a tutti!

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